Tuis> vertoonlys
Het jy al ooit gewonder wat in jou gunsteling peuselhappies en drankies is? Baie van hulle bevat spesiale bestanddele bekend as natuurlike bymiddelsDit is dinge wat dit beter laat smaak, of dit langer laat hou. In vandag se teks gaan ons van naderby kyk na 'n paar algemene bymiddels en wat hulle doen in die kos wat ons dag in en dag uit eet.
Preserveermiddels is enigiets wat kos langer vars hou. Dit kom voor in voedselsoorte soos brood, ingemaakte vrugte en vleis. Preserveermiddels verhoed dat skimmel en bakterieë op die kos groei. Dit help om kos teen bederf te beskerm, maar sommige mense kan reaksies op sekere preserveermiddels hê. Dit is die moeite werd om voedseletikette na te gaan vir preserveermiddels wat jy dalk nie wil hê nie.
Om kos beter te laat lyk en smaak, word kunsmatige kleure en geure gebruik. Jy kom hulle gereeld teë in lekkers, versnaperinge en drankies. En hoewel dit veilig is in klein hoeveelhede, is die bymiddels iets waarvan sommige mense verkies om weg te bly weens gesondheidsredes. 'n Gesonder alternatief as jy minder bymiddels wil eet, is om kosse met natuurlike geure en kleure te kies.
Emulgeermiddels is natuurlike voedselbymiddels wat dinge wat gewoonlik nie goed meng nie – byvoorbeeld olie en water – toelaat om 'n homogene mengsel te vorm in plaas daarvan om in lae te skei. Emulgeermiddels is teenwoordig in mayonnaise, roomys, slaaisouse en ander verwerkte voedsel. Dit is wat hierdie kosse romerig maak. Emulgeermiddels word ook gebruik om voedsel langer vars te hou. Terwyl emulgeermiddels as veilig beskou word, dui sommige navorsing daarop dat hulle 'n impak op die gesondheid kan hê. Voedsel met emulgeermiddels is goed om matig te eet.
Hoë-fruktose mieliesiroop is 'n versoeter wat in drankies soos koeldrank en sappe voorkom. Dit gee hierdie drankies hul soetheid, maar 'n oormatige hoeveelheid hoë-fruktose mieliesiroop kan ongesond wees en gewigstoename en diabetes veroorsaak. Gesondheidskundiges beveel aan om minder hoë-fruktose mieliesiroop te verbruik en eerder drankies met natuurlike suikers te drink, soos vrugtesappe of rietsuiker. Dit is nuttig om die nadele van hoë-fruktose mieliesiroop te onthou wanneer jy 'n keuse maak oor wat om te eet of te drink.
Kultureel is ons gekondisioneer om te glo dat alles wat ons by kos voeg sleg vir ons is. Maar terwyl 'n paar algemene bymiddels Alhoewel dit wel probleme vir ons inhou, is die meeste heeltemal veilig om in klein hoeveelhede te eet. Deur dus die voedseletikette te lees en te weet waarvoor bymiddels is, kan jy beter keuses vir jou gesondheid maak. Hou in gedagte dat nie alle bymiddels gelyk is nie, so dink na oor wat jy nodig het wanneer jy jou versnaperinge kies.
EN 
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
HU
TH
TR
FA
AF
GA
BE
BN
JW
LO
LA
MN
MY
UZ
XH
